Vianco Premium Currypulver Bot Cary 100g
Bezüglich des Schärfegrades können wir keine Angaben machen wie scharf das Produkt ist. Wir werden aber alle Infos vom Hersteller in der Artikelbeschreibung angeben, die auf dem Produkt sind. Scharf ist nicht gleich scharf, da jeder Schärfe anders empfindet. Wir bitten um Verständnis.
Zutaten:
Kurkuma 30%, getrocknete Chili, Sternanis, Fenchel, Kreuzkümmel, Nelke, ZImt, Lorbeerblatt, Koriandersamen, getrockneter Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Annattosamen, Pfeffer, Kuskatnuss
Allergiehinweise:
Dieses Produkt wird mit Maschinen hergestellt, die auch Erdnüsse, Cashewnüsse und Sesam verarbeiten.
Nettogewicht/Nettoinhalt:
100g
Importeur/Hersteller:
Importeur: Asian Food Group B.V., Klopsteen 6, 5443 PW Haps- The Netherlands
Hersteller: Vianco Joint Venture Enterprises Ltd., 4 51/5 Nuguyen Trai St, Ward 7, Dis. 5, Ho Chi Minh City, Vietnam
Anforderung an die Lagerung/Aufbewahrung:
Kühl, trocken und lichtgeschütz lagern.
Ursprungsland/Herkunft:
Vietnam
Mindesthaltbarkeitsdatum:
MFG=manufacturing date=Herstellungsdatum
Das Herstellungsdatum steht auf vielen Produkten drauf, nicht zu verwechseln mit dem MHD, also das Mindesthaltbarkeitsdatum.
Mindestens 3 Monate ab Versand. In der Regel länger. Für ein genaues Datum bitte anfragen.
Zubereitung:
Zutaten: 500 g Fleisch (Hähnchenbrust oder -keulen ohne Knochen; alternativ Rind oder Schwein), 10 g Currypulver (ca. 1 gehäufter EL), 1 große Zwiebel (ca. 120-150 g), fein gewürfelt, 2-3 Knoblauchzehen, fein gehackt, 2 EL neutrales Öl (z. B. Sonnenblumenöl), 800 ml Wasser oder Brühe, 400 g Süßkartoffeln (ca. 1 große oder 2 mittlere), gewürfelt, 400 ml Kokosmilch (1 Dose), 1 Päckchen Viet An Oil Curry Sauce - Vianco (meist 70-100 g pro Beutel), 1 TL Salz (je nach Geschmack), ½ TL Zucker, etwas Pfeffer (Optional), frischer Koriander (Optional zum Servieren), Frühlingszwiebeln, Beilage: 250-300 g Reis (roh)
1. Das Fleisch mit dem Currypulver gut vermengen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen (bei Zimmertemperatur oder im Kühlschrank).
2. Öl in einem großen Topf oder einer tiefen Pfanne erhitzen. Zwiebel darin glasig anbraten (ca. 3-4 Minuten). Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten (ca. 30 Sekunden). Das marinierte Fleisch dazugeben und bei mittlerer bis hoher Hitze rundherum anbraten, bis es leicht gebräunt ist (ca. 5-7 Minuten).
3. 800 ml Wasser oder Brühe angießen. Aufkochen lassen und anschließend bei mittlerer Hitze 15 Minuten köcheln lassen.
4. Die gewürfelten Süßkartoffeln dazugeben und weitere 5 Minuten mitköcheln lassen.
5. Kokosmilch und das Päckchen Viet An Oil Curry Sauce unterrühren. Weitere 5 Minuten sanft köcheln lassen, bis die Süßkartoffeln weich sind und die Sauce cremig wird.
Mit Salz, Pfeffer (und optional etwas Zucker) abschmecken und mit frisch gekochtem Reis servieren.
Optional mit Koriander oder Frühlingszwiebeln bestreuen.
Tipp:
Wenn du es dickflüssiger magst: nur 600-700 ml Wasser verwenden.
Wenn du es suppenartiger möchtest: bei 800 ml bleiben oder etwas mehr Wasser zugeben.
Allgemeine Informationen:
Liebe Kunden, alle Hersteller ändern alle paar Jahre Ihre Produktverpackungen, sowie die Labels (Aufkleber). Es kann vorkommen, dass wir nicht immer auf dem aktuellen Stand sind, werden es aber immer umgehend aktualisieren.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
| Brennwert |
1584kJ
378kcal |
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren |
8,57g
0g |
Kohlenhydrate
- davon Zucker |
63,74g
8,17g |
| Ballaststoffe |
g |
| Eiweiß |
11,55g |
| Salz |
0,96g |
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