Pilze

Wir präsentieren Ihnen eine Auswahl an getrockneten asiatischen Pilzen, die Ihre Gerichte zu einem einzigartigen Erlebnis machen. Lassen Sie sich von den reichen Umami-Aromen der asiatischen Küche inspirieren und verleihen Sie Ihren Rezepten einen authentischen Geschmack.

Unsere Shiitake-Pilze, bekannt für ihren kräftigen, erdigen Geschmack und die fleischige Konsistenz, sind ideal, um klassische japanische Miso-Suppen zu verfeinern. In Brühen oder Wok-Gerichten mit Gemüse und Tofu verwendet, sind Shiitake eine hervorragende vegetarische Alternative zu Fleisch, die geschmacklich überzeugt.

Ein weiterer Bestseller in unserem Angebot sind die Mu Err Pilze, auch bekannt als schwarze Pilze. Diese Pilze, die oft in der chinesischen Küche eingesetzt werden, bestechen durch ihre knackige Textur und die Fähigkeit, Gewürze und Aromen hervorragend aufzunehmen. Probieren Sie sie in einer Szechuan-Pfanne mit Chili und Knoblauch – Sie werden begeistert sein.

Zusätzlich bieten wir weiße Pilze (White Fungus) an, die sich ideal für eine Vielzahl von asiatischen Gerichten eignen, darunter Suppen, Salate und sogar Desserts. Diese mild schmeckenden Pilze sind reich an Nährstoffen und eignen sich perfekt als Basis für klare Brühen oder als Zutat für einen erfrischenden Glasnudelsalat mit frischen Kräutern und Limette.

Unsere Pilze stammen von anerkannten Herstellern, die für ihre hohe Qualität und Authentizität bekannt sind, darunter die Marken Diamond und Golden Lion. Egal, ob Sie ein erfahrener Koch sind oder einfach nur neue Geschmackserlebnisse suchen – mit unseren Pilzen bringen Sie Abwechslung und kulinarische Raffinesse in Ihre Küche.