Pasten & Würzmischungen
Asiatische Würzpaste in vielen Sorten bei Asia Foodstore kaufen
Entdecke bei uns eine vielfältige Auswahl an hochwertigen asiatischen Pasten und Würzmischungen, mit denen du authentische Gerichte aus verschiedenen Ländern Asiens zubereiten kannst. Ob rote Curry-Paste für originales Rotes Thai-Curry mit Kokosmilch, Por Kwan Rindersuppenbasis für vietnamesische Rindssuppe oder Nasi Goreng Würzpaste für das traditionelle indische Gericht – wir bieten zahlreiche verschiede asiatische Würzmischungen von mild bis würzig scharf zum Verfeinern deiner Rezepte mit Gemüse, Nudeln, Reis, Tofu oder Garnelen. Unsere Pasten und Würzmischungen gibt’s im Glas, in der Dose oder Tube, im Beutel oder getrocknet in Pulverform. Tauche ein in die Welt der asiatischen Pasten und Würzmischungen und finde bei uns für jedes Rezept die passende asiatische Würzpaste.
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Asiatische Würzpaste für jeden Geschmack
Bei Asia Foodstore hast du die Wahl zwischen hunderten Pasten und Würzmischungen zum Kochen deiner asiatischen Gerichte und Verfeinern exotischer Saucen:
- Rote Curry-Paste: von der Marke Cock für ein authentisches Rotes Thai-Curry mit Kokosmilch. Die Kombination aus Zutaten wie Zitronengras, Limettenblättern und Chilis sorgt für eine harmonische Balance aus zitronigen, scharfen und würzigen Aromen.
- Por Kwan Rindersuppenbasis: für Liebhaber der vietnamesischen Küche, diese Mischung erleichtert die Zubereitung von Pho Bo, einer traditionellen Rindsuppe mit Reisbandnudeln und frischen Kräutern. Die charakteristischen Noten von Sternanis und Zimt verleihen der Suppe das gewisse Etwas.
- S&B Golden Curry-Paste: bringt die köstlichen Aromen der japanischen Küche zum Vorschein, mit dieser Paste kannst du ein traditionelles japanisches Curry zubereiten, das für seinen milden und würzigen Geschmack bekannt ist.
- Lao Gan Ma Pasten: die weltberühmten, pikanten Würzpasten sind ideal zum Würzen von fast jedem Gericht der chinesischen Küche. Besonders bekannt ist die Sorte “Crispy Chili in Oil”, die gerne als Topping für Suppe verwendet wird und mit Sichuan-Pfeffer eine charakteristische, leicht betäubende Schärfe sowie eine knusprige Textur verleiht.
- Bamboe Nasi Goreng Würzpaste: die aromatische Mischung aus Knoblauch, Schalotten, Chili und traditionellen Gewürzen sorgt für das in Indonesien typische, leicht pikante Aroma des traditionellen Gerichts Nasi Goreng. Die Paste wird zur Pfanne mit Reis und frischem Gemüse dazugegeben.
Unser Sortiment umfasst noch viele weitere würzige Pasten und Saucen aus anderen Ländern wie Korea, Indien, Malaysia und den Philippinen. Teste selbst unsere verschiedenen Produkte zum Würzen und hole dir die authentischen Aromen und die würzige Welt Asiens in deine eigene Küche.
Asiatische Würzpaste in verschiedenen Geschmackskategorien
Asiatische Pasten und Würzmischungen sind in den verschiedensten Geschmacksrichtungen erhältlich. Je nach Geschmack verleihen sie Zutaten wie Nudeln, Reis, Gemüse, Fisch, Fleisch oder Tofu das ganz besondere Aroma und geben jedem Rezept die nötige Würze:
- Mild aromatisch (mit keiner oder nur wenig Schärfe): Japanische Currypaste, die eher sanft und ausgewogen schmeckt, Pad Thai Paste mit milder süß-saurer Note oder sauer-fruchtige Tamarindenpaste, fruchtige asiatische Chutneys mit Mango oder Ananas
- Süß/ leicht süßlich: Würzmischungen mit Kacap Manis (süße Sojasauce), Bamboe Nasi Goreng Würzpaste mit leicht süßem Charakter, Pasten mit Kokosnuss oder Süße, die auf Palmzucker basiert
- Herzhaft/würzig-Umami: Currypasten wie Massaman oder Penang, Würzmischungen mit fermentierten Zutaten wie Fischsauce oder Garnelenpaste, mildere Chili-Bohnenpasten, Sambal Oelek in geringer Menge für herzhafte Würze und Tiefe
- Pikant/mittel scharf: grüne und rote Currypasten für traditionelles Thai-Curry, Szechuan Würzpasten mit Pfeffer und Chili, Nonja Curry Paste für Chicken Curry, Seafood Curry oder Curry mit Gemüse, Tom Yum-Paste als aromatische Basis für die traditionelle Thai-Suppe
- Intensiv würzig/scharf: reine Chilipasten oder Chilipasten wie Lao Gan Ma, die koreanische Chilipaste Gochujang, Würzpasten mit vielen frischen Chilis, scharfe Sambals oder Chili-Chutneys, die Gerichten intensive Würze und Schärfe verleihen
Rezept: asiatische Curry-Pfanne mit Gemüse & Kokosmilch
Zutaten (für 2–3 Portionen):
- 2 EL asiatische Würzpaste (z. B. rote Currypaste, Rendang-, Nonya- oder Panang-Paste)
- 400 ml Kokosmilch
- 300 g Gemüse nach Wahl (z. B. Paprika, Zucchini, Karotten, Brokkoli)
- 200 g Hähnchenbrust, Tofu oder Garnelen
- 1 EL Pflanzenöl
- 1 TL Zucker oder Palmzucker
- 1 EL Fischsauce oder Sojasauce
- Optional: frischer Koriander, Limettensaft, Reis oder Nudeln als Beilage
Zubereitung:
- Öl in einer Pfanne oder einem Wok erhitzen.
- Fleisch oder Tofu kurz anbraten.
- Würzpaste zugeben und 1–2 Minuten mitrösten, bis sie duftet.
- Kokosmilch einrühren, kurz aufkochen lassen.
- Gemüse hinzufügen und 5–10 Minuten köcheln, bis alles gar ist.
- Mit Zucker, Fischsauce und Limettensaft abschmecken.
Tipp:
Je nach Paste kannst du das Rezept abwandeln – z. B. mit Bamboe
Nasi Goreng Paste als Bratreis-Variante oder Nonya Curry Paste für
ein cremig-würziges Hähnchencurry.
Entdecke hier noch viele weitere leckere Rezepte mit asiatischen Würzmischungen.
Warum asiatische Würzpaste bei Asia Foodstore bestellen?
- Große Auswahl in verschiedenen Konsistenzen: In unserem Shop findest du Pasten und Würzmischungen in zahlreichen Geschmacksrichtungen im Glas, im Beutel oder in Pulverform.
- Authentische Marken in top Qualität: Unsere Würzmischungen stammen von bekannten asiatischen Marken wie Lobo, S&B (Foods Inc.) oder Cock, die für beste Qualität stehen.
- Vielfalt in jeder Schärfe: Von mild und süß über herzhaft würzig bis hin zu intensiv scharf – bei Asia Foodstore findest du Pasten und Würzmischungen für jeden Geschmack und jedes Rezept.
- Kompetente Beratung: Hast du Fragen zu unseren asiatischen Pasten und Würzmischungen und wie du sie beim Kochen deiner Rezepte verwenden kannst? Wir helfen dir gern weiter!
- Schneller Versand: Deine Bestellung wird innerhalb von 1-3 Werktagen zugestellt. Ab einem Bestellwert von 49€ ist der Versand kostenfrei.
Entdecke jetzt asiatische Würzpaste in unserem Online-Shop
Die Welt der asiatischen Pasten und Würzmischungen ist unglaublich vielseitig und groß. Es gibt unzählige verschiedene Sorten an würzigen Pasten und pikanten Gewürzmischungen, die du zum Kochen deiner asiatischen Rezepte verwenden kannst. Egal, ob du es lieber süßlich und mild magst, würzig pikant oder feurig scharf – bei Asia Foodstore findest du garantiert die richtige Paste für jedes Gericht und jeden Geschmack. Bereite sie zusammen mit Zutaten wie Gemüse, Fleisch, Garnelen, Tofu und frischen Kräutern zu und du hast im Nu ein original asiatisches Gericht mit seinen typischen Aromen. Kaufe die würzigen Pasten bei uns im Glas, in der Dose, im Beutel oder als getrocknetes Pulver zum Einrühren. Wir bieten auch viele Großpackungen im 6er oder 12er-Set an, mit denen du deine Lieblings-Würzpaste immer auf Lager hast.
Hast du Fragen zu unseren Pasten und Würzmischungen, zu deren Anwendung oder zum Versand deiner Produkte? Dann schreibe uns gern eine Nachricht über unser Kontaktformular oder per E-Mail. Unser kompetentes Team hilft dir gern weiter!
FAQ – Asiatische Würzpaste
Welche Würzpasten sind gut für Einsteiger
geeignet?
Japanische Curry-Pasten, die leicht nussige Thai Massamam
Curry-Paste, süß-saure Pad Thai Paste, mild-würzige Bamboe Nasi
Goreng Würzpaste, Tamarindenpaste oder fruchtige Mango- und
Ananas-Chutneys sind bestens für Einsteiger geeignet, da sie eine
fruchtig süßliche Milde haben statt Schärfe.
Mit welchen Zutaten kann ich asiatische Pasten und
Würzmischungen kombinieren?
Asiatische Pasten und Würzmischungen harmonieren besonders gut mit
Gemüse wie Paprika, Zucchini, Brokkoli, Karotten oder Pak Choi
sowie mit Hähnchen, Rindfleisch, Garnelen oder Tofu. In Kombination
mit Kokosmilch, Sojasauce, Fischsauce oder Limettensaft entstehen
aromatische Saucen und Currys. Reis und asiatische Nudeln sind
ideale Beilagen.
Was mache ich, wenn ich zu viel von einer Paste
verwendet habe?
Bei zu scharfen Gerichten kannst du den Geschmack leicht abmildern,
indem du die Aromen mit Kokosmilch, Brühe oder Wasser verdünnst.
Auch Zucker,
Limettensaft oder etwas Erdnussbutter können die Schärfe abmildern.
Da asiatische Pasten sehr konzentriert sind, immer mit kleinen
Mengen starten und dann Schritt für Schritt abschmecken.
Wie unterscheiden sich asiatische Pasten von
europäischen Gewürzmischungen?
Für asiatische Pasten werden frische Zutaten wie Chili, Knoblauch,
Ingwer oder Zitronengras verwendet, die sofort für intensive,
authentische Aromen sorgen. Europäische Gewürzmischungen basieren
dagegen meist auf getrockneten Kräutern und Gewürzen und entfalten
ihr Aroma erst beim Kochen, wodurch sie milder und weniger frisch
im Geschmack sind.
Wie lange sind asiatische Pasten und Würzmischungen
haltbar?
Ungeöffnete Pasten halten meist mehrere Monate bis zu einem Jahr,
abhängig von Sorte und Hersteller. Nach dem Öffnen sollten sie im
Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 2–4 Wochen verbraucht
werden. Produkte im Glas bleiben meist länger frisch als im
Beutel.