Kimchi Gewürzmischung
Liebe Kunden, alle Hersteller ändern alle paar Jahre Ihre Produktverpackungen, sowie die Labels (Aufkleber). Es kann vorkommen, dass wir nicht immer auf dem aktuellen Stand sind, werden es aber immer umgehend aktualisieren.
Bezüglich des Schärfegrades können wir keine Angaben machen wie scharf das Produkt ist. Wir werden aber alle Infos vom Hersteller in der Artikelbeschreibung angeben, die auf dem Produkt sind. Scharf ist nicht gleich scharf, da jeder Schärfe anders empfindet. Wir bitten um Verständnis.
Zutaten:
Salz, Chili, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Zucker, Zwiebelpulver, Ingwerpulver, getrocknete Garnelen (Krebstiere), Säureregulator: E330, weiße Sesamsamen,
Allergiehinweise:
Krebstiere, Sesam
Kann Spuren von Erdnüssen, Schwefeloxid und Sulfiten, Weichtieren, Fisch, Sojabohnen, Sellerie, Schalenfrüchten, Senf, Milch, Gluten und Eiern enthalten.
Nettogewicht/Nettoinhalt:
100g
Importeur/Hersteller:
Heuschen & Schrouff OFT B.V.
P.O. Box 30202
6370 KE Landgraaf
Holland
Anforderung an die Lagerung/Aufbewahrung:
Trocken lagern.
Ursprungsland/Herkunft:
Thailand
Mindesthaltbarkeitsdatum:
MFG=manufacturing date=Herstellungsdatum
Das Herstellungsdatum steht auf vielen Produkten drauf, nicht zu verwechseln mit dem MHD, also das Mindesthaltbarkeitsdatum.
Mindestens 3 Monate ab Versand. In der Regel länger. Für ein genaues Datum bitte anfragen.
Zubereitung:
Einen Chinakohl (1kg) waschen und in 2 Hälften schneiden. Den Strunk herausschneiden. 3 grüne Zwiebeln, 50g Karotten und 100g chinesische Rübe waschen und in Stücke schneiden. Kimchi Würzmittel und das Gemüse in 2 Hälften aufteilen. Gelichmäßig zwischen den Kohlblättern verteilen. Den Kohl in einen geeigneten Behälter geben, gut verschließen und eine Nacht bei Raumtemperatur stehen lassen. Der Kohl wird weich. Dann die Kohlhälften in 2cm große Stücke schneiden, in einen Plastikbeutel geben und für 2 Nächte in den Kühlschrank legen. Der Kimchi ist fertig zum Servieren. (Kimchi hält sich am besten im Kühlschrank bis zu einem Monat).
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
| Brennwert |
942kJ
223kcal |
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren |
4,3g
0g |
Kohlenhydrate
- davon Zucker |
35g
8,3g |
| Ballaststoffe |
3,1g |
| Eiweiß |
9,6g |
| Salz |
30,1g |
| Extra 1 |
g/mg |
| Extra 2 |
g/mg |
| Extra 3 |
g/mg |
