Lee Kum Kee

Das Sortiment von Lee Kum Kee

Lee Kum Kee bietet unterschiedliche Produkte zum Kochen, Würzen und Verfeinern:

• Austernsaucen: Würzige Saucen, die häufig zum Abschmecken von Gemüse-, Nudel- und Wokgerichten verwendet werden.
• Sojasaucen: Helle und dunkle Varianten zum Würzen, Marinieren und Dippen.
• Hoisin- und BBQ-Saucen: Aromatische Saucen, zum Beispiel für Marinaden, Glasuren und verschiedene Fleisch- oder Gemüsegerichte.
• Chilisaucen und Chiliöle: Würzige Ergänzungen für Dips, Nudelgerichte, Pfannengerichte und eigene Saucenkreationen.
• Würzpasten und Kochsaucen: Praktische Zutaten für Wokgerichte, Marinaden und chinesisch inspirierte Rezepte.
• Fertige Würzsaucen: Je nach Sortiment gibt es abgestimmte Saucen für bestimmte Gerichte und Zubereitungsarten.

Die Zutaten und Eigenschaften unterscheiden sich je nach Produkt. Bitte beachten Sie die Angaben auf der Verpackung und in der jeweiligen Produktbeschreibung.

Lee Kum Kee Saucen vielseitig verwenden

Die Saucen und Würzmittel von Lee Kum Kee lassen sich in vielen Gerichten einsetzen. Verwenden Sie sie einzeln oder kombinieren Sie sie passend zu Ihrem Rezept.

• Für Wok- und Pfannengerichte: Austern- oder Sojasauce zum Abschmecken von Gemüse, Tofu, Fleisch oder Nudeln verwenden.
• Für Marinaden: Hoisin-, BBQ- oder Sojasauce mit Knoblauch, Ingwer oder weiteren Zutaten vermischen.
• Für Dips: Chiliöl, Chilisauce oder Sojasauce als Grundlage für würzige Dips nutzen.
• Für Reis- und Nudelgerichte: Saucen nach Geschmack beim Kochen hinzufügen oder zum Servieren bereitstellen.
• Für eigene Saucenkreationen: Süße, salzige und scharfe Würzmittel miteinander kombinieren und nach Rezept abschmecken.

Lee Kum Kee und die Geschichte der Austernsauce

Die Unternehmensgeschichte von Lee Kum Kee begann 1888 mit der Erfindung der Austernsauce durch Lee Kum Sheung. Aus dem ursprünglichen Produkt entwickelte sich eine international bekannte Marke mit einem breiten Angebot an Saucen und Würzmitteln. Die Austernsauce bleibt dabei eng mit der Geschichte des Unternehmens verbunden.

Heute umfasst das Sortiment neben Austernsaucen auch Sojasaucen, Hoisin- und Chilisaucen sowie weitere Produkte zum Kochen und Würzen. Je nach Sorte eignen sie sich zum Marinieren, Abschmecken, Braten oder als Dip.

Chinesische Küche mit Lee Kum Kee

Ob für ein schnelles Wokgericht, eine aromatische Marinade oder einen würzigen Dip: Mit den unterschiedlichen Saucen von Lee Kum Kee lassen sich viele Gerichte der chinesischen Küche zubereiten und verfeinern. Entdecken Sie die verschiedenen Sorten und wählen Sie die passende Würzung für Ihr Rezept.

FAQ – Lee Kum Kee

Woher stammt Lee Kum Kee?
Lee Kum Kee wurde 1888 in Nanshui in der chinesischen Provinz Guangdong gegründet. Heute befindet sich der Unternehmenssitz in Hongkong.

Wofür ist Lee Kum Kee bekannt?
Die Marke ist besonders für Austernsauce bekannt. Das Sortiment umfasst außerdem unter anderem Sojasaucen, Hoisinsauce, Chilisaucen und weitere Würzmittel.

Wie kann ich Austernsauce verwenden?
Austernsauce eignet sich zum Abschmecken von Gemüse, Wok- und Nudelgerichten sowie für Marinaden und Saucen. Beachten Sie die Verwendungshinweise des jeweiligen Produkts.

Sind alle Lee Kum Kee Saucen vegetarisch oder vegan?
Das hängt von der jeweiligen Sorte ab. Austernsauce enthält üblicherweise Austernbestandteile. Prüfen Sie Zutatenliste und Kennzeichnung auf der Verpackung.

Enthalten alle Lee Kum Kee Produkte dieselben Zutaten?
Nein. Zutaten und Allergene unterscheiden sich je nach Produkt. Maßgeblich sind die Angaben auf der jeweiligen Verpackung.